当法人で考案し、販売している麺用フォーク（商品名：麺くいフォーク）が『リハビリナース2010年秋季増刊　リハビリナースの摂食・嚥下障害看護』に掲載されました。昨年のリハビリ学会での演題発表が出版社の方の目にとまり、記事の依頼がありました。掲載された増刊号は現在、医学書などを扱う書店の店頭に並んでいます。インターネットなどでも購入できます。これを機に、さらに多くの人に知って頂けたらと思っています。
これからの寒い季節は温かいうどんやお蕎麦、ラーメンが恋しくなる方も多いのでは。そんな麺好きの方におすすめ。箸が上手く使えなくても麺を楽に食べたい方は、当院ホームページ内の麺用フォーク専用ページをご覧下さい。